Problema F650gs, chiedo aiuto per un amico

[MacMax]

La moto in oggetto é del 94 ed ha questo problema da alcuni mesi e che sembra irrisolvibile:
quando si chiude il gas per curvare, ad esempio nei tornanti, al momento di riaprire il gas tende a spegnersi, e questo succede anche in città nelle rotonde o fermo al semaforo.
La moto é stata revisionata da cima a fondo, testata, frizione, carburatori, collettori, corpi farfallati, candele, pipette, filtri benzina, tutto insomma.
Abbiamo provato a pulire anche il tubo che fa passare l’aria nel serbatoio, nel caso fosse ostruito, ma non c’è niente da fare.
Anche i carburatori sono stati revisionati.
Il tutto é stato fatto da uno di quei meccanici di una volta, la cui officina é piena di vecchi mono 4t, e anche lui non sa più dove mettere le mani.
Forse potrebbe essere la carburazione un po’ magra, ma le candele sono perfette come colore, cos’altro può essere?